Tôm hùm là một loài hải sản vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon. Vậy bạn có biết ăn tôm hùm mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe của chúng ta không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu loài hải sản này ở bài viết dưới đây nhé! Tôm hùm là một món ngon ẩm thực được thưởng thức trong các món hấp, sốt cajun hay nước phô mai. Bạn không bao giờ cưỡng lại hương vị của những món ăn tuyệt vời từ tôm hùm này! Tôm hùm là một loại protein nạc chứa nhiều chất dinh dưỡng. Không giống như thịt thăn, nó rất tốt cho vòng eo và trái tim của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn ngon, lành mạnh hơn thì tôm hùm là một lựa chọn tuyệt vời! Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt tôm hùm Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), khi bạn ăn 145 gram tôm hùm nấu chín, bạn sẽ nhận được: 28 gram protein 1 gram chất béo 129 calo không có carbohydrate. Ngược lại, 145 gam thịt thăn có 32 gam protein nhưng 10 gam chất béo và 231 calo. Cùng với việc là một loại protein nạc, tôm hùm chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm Axit béo omega-3 Selen Canxi Vitamin A Sắt Đồng Kẽm Phốt pho Choline B12 Lợi ích sức khỏe của tôm hùm là gì? Cải thiện sức khỏe tim mạch Tim mạch hoặc bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ và trên thế giới. Các nghiên cứu cho thấy ăn thực phẩm có axit béo omega-3 ít nhất một lần một tuần có thể làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim. 3 Ounce tôm hùm có 200 đến 500 miligam (mg) omega-3. Nó không chỉ tốt cho tim và mức cholesterol khỏe mạnh mà còn làm giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường. Bảo vệ chống lại bệnh tuyến giáp Một chất dinh dưỡng quan trọng khác trong tôm hùm là selen. Cơ thể bạn cần selen để tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh. Nó giúp cơ thể bạn hấp thụ và chuyển hóa các hormone cùng với hoạt động như một chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung nhiều selen cũng có thể cải thiện sức khỏe nói chung và tâm trạng của bạn. Tăng cường trí nhớ của bạn Omega-3, vitamin B12 và choline là tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho một trí óc khỏe mạnh được tìm thấy trong tôm hùm. B12 đóng một vai trò quan trọng trong chức năng não và sức mạnh thần kinh. Choline đóng một vai trò trong việc phát triển chất dẫn truyền thần kinh của tâm trí bạn. Các nghiên cứu cho thấy cả axit béo choline và omega-3 có thể bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, mất trí nhớ và Parkinson. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega-3 cũng có thể làm giảm sự bốc đồng, hung hăng và trầm cảm của bạn. Những lưu ý khi mua tôm hùm Giống như bất kỳ loại hải sản nào khác, điều quan trọng cần lưu ý là tôm hùm có chứa một số thủy ngân. Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên hạn chế ăn tôm hùm 3 oz mỗi tháng. Nếu bạn là phụ nữ đang mang thai hoặc đang cố gắng mang thai, bạn nên ăn ít thường xuyên hơn. Khi bạn chọn tôm hùm để nấu ở nhà, hãy nhớ lựa chọn địa chỉ bán hải sản tươi sống đáng tin cậy! Nguy cơ mắc bệnh truyền qua thực phẩm sẽ tăng lên đối với hải sản nếu nó không tươi. Tại Tp. Hồ Chí Minh, bạn có thể đặt mua các loại tôm hùm như Tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm Alaska tươi sống tại Crab Seafood. Hotline: 1900 088 879
